玄中營養更富，裡面蘊含的靈氣對武者大有裨益，江湖武者眾多，一般武者也都食用玄，所以這裡的畜牧業里還是飼養玄的比較多。至於牛羊等，往往是餵食玄所用。

現在最常見的玄是旋風、山狼、跳鹿以及野青牛。

這四種徐方都有買，此刻他查閱到了四種食的特徵後，沒着急把做，而是直接用刀切下一小塊旋風的放進裡，然後閉眼仔細咀嚼。

他要先測試這幾種最原始的狀態下，度、韌、口究竟怎樣，然後再選擇合適的烹飪方法。

等四種食都品嘗完畢，徐方心裡大概了解了質如何。

徐方對藥理只是無比悉，針對這樣的食，配什麼樣的藥材可以發揮出的味，他心裡已經有了方向。

一連研究了三天食材和藥材，徐方心裡已經有譜，江湖常見食材他已經能做出香俱全的味道來。

而如何搭配藥膳，徐方更是花費了不心思。經過三天不斷了解，他也看出了江湖以武為尊。不過大家有錢主要都是購買一些靈丹妙藥進行修鍊，很在吃的上面花多本。

但如果在食中添加可以促進修鍊的葯膳，肯定能得到大家的青睞。

徐方沒有太倉促開酒店，而是又花了一周的時間深調研，終於把幾款葯膳搭配妥當。

主打菜一共四道，分別是伐髓旋風、固元山狼、紅燒跳鹿，以及鐵骨青牛。

其中伐髓旋風有疏通經脈的效果，固元山狼可以固本培元，紅燒跳鹿有祛除舊傷的功效，而鐵骨青牛則有淬鍊的效果。

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